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Cos’è la “pizza al vino”?
Descrizione La pizza al vino è una tipologia di pizza nel cui impasto viene inserita una certa quantità…
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Eric I di Danimarca e il troppo vino retsina bevuto a Pafos
< Torna alla pagina sul retsina Chi era? Eric I di Danimarca fu uno dei re di…
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I vini citati all’interno della “Naturalis historia” di Plinio il Vecchio
Chi era Plinio il Vecchio? Plinio il Vecchio(23d.C. – 79d.C.), fu uno scrittore, filosofo, generale, amministratore e…
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Il pino di Aleppo: descrizione della pianta usata per la produzione del retsina
Il pino di Aleppo, il cui nome scientifico è “Pinus halepensis”, è una pianta facente parte della famiglia…
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Il “De re rustica” di Columella: istruzioni per vigneti e vini degli antichi romani
Che cos’è? Il “De re rustica” di Lucio Giunio Moderato Columella è una delle opere più note riguardanti…
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Abbinamento al retsina: quali piatti tipici della Grecia accompagnare al retsina?
Introduzione Il retsina, ovvero il famoso vino greco che durante la vinificazione viene mischiato alla resina del pino…
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Le strategie di marketing e il vino: alcune tendenze da seguire per migliorare il proprio brand
Introduzione Esistono innumerevoli varietà di uve e tipologie di vino, tipiche delle diverse parti del mondo, in particolare…
Che cos’è l’uvaggio? Quali tipi di uvaggio esistono?
Tipi di uvaggio Definizione di uvaggio Si parla di uvaggio quando vengono impiegate nella preparazione del vino più…
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Guida su come conservare il vino in damigiana
Hai mai considerato l’idea di acquistare del vino in grandi quantità, considerando l’ipotesi di provvedere alla conservazione del…
Cosa significa “DOC” nei vini? La denominazione di origine controllata
Significato Quando si cercano i vini tipici di una regione italiana è facile ritrovarsi davanti alla scritta “DOC“.…